понедельник, 29 декабря 2014 г.

Шоколадное песочное печенье

Замечательное шоколадное-шоколадное печенье. Нашла у Елена Цой

Ингредиенты:
100 г мягкого сливочного масла
125 г сахара
1 желток
125 г муки
35 г какао
0.5 ч.л. разрыхлителя
100 г шоколада нарезать на кусочки
60 г грецких орехов (порубить на кусочки)

Приготовление:
Взбить масло с сахаром. Ввести желток, взбить. Всыпать муку, какао, разрыхлитель. Перемешать. Добавить кусочки шоколада и орехи. Скатать шарики, уложить на противень, слегка приплюснуть, чтобы толщина была 1 см. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке. Минут 10-15. Можно для красоты посыпать серединки рубленым орехом перед выпечкой. Остудить. Приятного чаепития!